Tarif ve yazı göndermek için sende üye ol ve aramıza katıl.

El açması pırasalı Dilim Börek tarifi

Merhabalar mutfağıma hoşgeldiniz bugün sizlere çooookkk lezzetli tepside baklava dilimi şeklinde pırasalı peynirli tepsi böreği tarifi hazırladım sizlerde mutlaka deneyin….

bu videoda kullandığım bardak ölçüm,
200 ml.su bardağı ölçüsü

125 ml. Çay bardağı ölçüm

gerekli olan malzemeler,

2 adet küp şeker
1 paket 11 gr. kuru maya ( yada Yarım paket yaş maya)
2 su bardağı ılık su (400 ml.)
Yarım çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5,5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz

içi için,

1-2 yemek kaşığı tereyağ (erimiş)
1-2 çay bardağı sıvı yağ

iç harcı için,

4-5 adet pırasa, (ben 3 adet kullandım)
2 adet soğan
sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı salça
tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
biraz kimyon

:
1-2 kalıp beyaz peynir
rendelenmiş kaşar peyniri

üzerine sürmek için,

tereyağlı karşımdan
1 adet yumurta sarısı

hamuru 8 eşit bezeye keselim.

ben 6 bezeyi, pırasa beyaz peynir, ve kaşarlı karışık hazırladım! geriye kalan 2 bezeyide sadece beyaz peynirli hazırladım, çocuklardan pırasa sevmeyen olduğu için, ama siz,hepsini pırasalı hatırlayacaksınız pırasa miktarını çoğaltın..

yağ miktarda kullaniminiza göre değişebilir..

izlediginiz için çok teşekkür ederim..

Pırasalı dilim börek

Bu böreği mutlaka deneyin !